Ada sisa daging babi merah yang aku masak sebelumnya, selain disajikan bareng ama nasi, resep ini juga cocok banget dijadikan toping mie. Untuk mie nya aku beli mentahnya di Supermarket :)
Resep Pork Noodle/ Bakmi Babi :
Bahan :
- 1/2 bungkus mie keriting mentah
- 1 sdm minyak babi/ olive oil
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap manis
- bawang goreng secukupnya
- garam, lada secukupmya
- air secukupnya untuk merebus
- sawi/ kaylan secukupnya
- potongan daging babi merah, resep babi merah ada di postingan sebelumnya :)
Cara Memasak :
1. Campur minyak, kecap asin, kecap manis, bawang goreng, garam dan lada dalam mangkok. Aduk jadi satu.
2. Rebus mie dan sayur bergantian dalam air mendidih, tiriskan dan taruh mie dalam mangkok berisi campuran minyak dll. Aduk rata.
3. Tata sayur rebus di atas mie bersama toping babi merah.
No comments:
Post a Comment